連續這兩年，新山是我常去的地方之一。除了每年都來的游神之外，上回去新加坡辦事的時候，也是經過了新山，順路來這裏吃飯一下。

 

朋友甚至是打趣說，這家店好像是我每次來新山都不可錯過的一家店。我説那是當然的，畢竟環境悠閑之外，這裏的銷售方式也非常討顧客的喜愛。每次吃飯后還不忘送上兩張固本，可以讓人家下次再光臨的機會啊！ 

 

 
Roast and Coffee 每次光顧的時候，都是座無虛席。我相信也是因爲食物的控管很高的關係，畢竟在新山就有超過五家分店，的確是一個非常光榮的佳績。同時，Roast and Coffee 每個都是裝置著冷氣，環境又整潔，真的讓人會一直重訪這裏。 

Roast and Coffee 同時還提供了早餐、午餐和晚餐。三餐都可以吃到，而且菜單上很多選擇！ 

我們這次探訪了Taman Sutera, Skudai 和市區（也叫做坡底）Jalan Tan Hiok Nee 這兩家分行。 

 

店内都采用了白色作爲基地，看起來店面也非常的寬敞。而且位子很充足。當天我們大概早上7點多一抵達餐廳，便很快安排位子讓我們開始選擇用餐。沒想到一轉頭，直接便是長龍！沒想到他的店的人氣那麽高啊！ 

 

 

 

他們的菜單也是特別簡潔明瞭，鮮艷的配色配上了較大的字體，方便大家參閲。 

 

👉點擊MENU菜單 👈

 

 

説到Roast and Coffee，若是被他們琳琅滿目的菜單看到頭暈的話。我會先推薦這裏的咖喱面。濃醇的湯底之餘，還有很多麵條種類可以選擇。 我選擇了瀨粉，還有另外加蛤，湯底也不會狠辣，而且給的佐料特別多！ 

 

魚丸也是吃起來非常好吃。後來我還有和店員另外拿了辣椒，吃起來越吃越香！ 

（如果要另外加蛤 +RM3.00) 

 

 

咖喱面

 鮮艷的湯底，雖然看起來味道有些辛辣，但一點也不。

水粿是一個在南部還有新加坡常見的一個潮州糕點。要是在檳城看到的話，會很感動啊！目前檳城也只有一家在販售。 

水粿的口感很香滑，配上必備的菜脯還有炸葱頭，吃起來咸香滿足。可是我們不確定是不是時間限制的問題，感覺上盤子好像是和糕點一起蒸出來的。 （因爲那個時候摸到的盤子也是熱的） 

這裏的飲料種類也很多，上次還點過三層奶茶，味道也不錯！不過以價格和用餐的氛圍，的確形成對比，而且食物的品質都在嚴謹的控管，非常值得再回來吃一頓！

 

除了三層奶茶很出名以外，這裏還有牛油咖啡哦！ 

結果相隔不到幾個月再回來新山的時候，我就直接帶著友人前往Roast and Coffee 報到！

 

許多人喜歡光顧這裏的其中一個原因就是，食物種類多，而且上菜的速度也很快。當天光臨 Jalan Tan Hiok Nee 那家時，是星期五早上，已經是座無虛席。而且這裏也靠近新加坡關口的出口JB Sentral，步行走來大約十分鐘便可以抵達。 

 

我們吃了一碗麵粉粿（手捏版本的板面）、一些麵包鷄蛋還有Nasi Lemak口味的三明治。吃起來很特別，也不會感覺到不違和。 

 

 

三色奶茶 RM7.90

三色奶茶底下的奶茶也不會突出，依然保存著奶茶的香氣！ 

上次光臨過這兩家Jalan Tan Hiok Nee還有Sutera一區的，依然留下很好的印象。三次來新山之旅，都是必來吃的。

若身爲游客或想要臨近市區的，選擇Jalan Tan Hiok Nee總店的確是個對的選擇。上次入住的Z Hotel體驗，可以步行大約5分鐘便可抵達。而且置身在古跡區裏，步行也相當方便，還可以拍照打卡這一區。 

Jalan Tan Hiok Nee 附近還可以走到壁畫區打卡，非常方便！ 

若想知道地點，可以直接點擊頁面獲取更多詳情。 Click for location!

https://www.roastandcoffee.com/locations