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Kota Kemuning 叹咖啡:Brew & Bread

6月 04, 2014

02.06.2014 马来西亚·吉隆坡
上个星期五就抵达了吉隆坡,一直嚷着要到吉隆坡喝咖啡才满意。不过今天早上10点多,整理家里一番才开始出发。我们原本一早就要吃西刀鱼丸面,可是舅舅知道我很爱咖啡,而且舅舅还说他很久没有享受咖啡了。
这次来到Brew N Bread,舅舅就告诉我,“喂,那个Howard Uncle 打电话来,说有个咖啡馆叫Blue and Black。” 我当时就心里在想着,怎么一个新咖啡馆我不知道?因为前几天拼命地做了功课。

Brew N Bread 是位于Kota Kemuning。这个咖啡馆是位于Kota Kemuning 的 McCafe (麦咖啡)。我们一早就来拜访了咖啡馆。
Brew & Bread is definitely the place for COFFEE LOVERS!
It was started by coffee enthusiasts and fine food lovers dedicated to promote coffee cum Brunch culture to fellow Malaysians. The founder discovered such lifestyle of having coffee brunch, is a common daily pleasure in the Western countries not seen in Malaysia, thus enticed to bring this enjoyment to our mother land.
(Adapted from Brew N Bread Official Website) 


Brew n Bread 推广的文化是每时每刻都可以享受早餐。在新加坡的Wild Honey 就是一个无时无刻都可以热烘烘的享用美味的早餐。Brew n Bread 的顾客非常好,看见我们了马上放下了手上的工作,就热情地招待我们起来了。
这个咖啡馆的座位非常特别,分别有室外,吧台前面,和后面。我们原本看见了吧台前面的位子,选择坐下来,可是我们一群5人的真的容纳不下我们。我们只好选了吧台后面的其中靠墙的位子。服务员特别开朗地示出我们菜单,让我们考虑。
这边也有无线电(WiFi),挺快的。如果你喜欢看一些刊物,可是到刊物选择架子选择。刊物的种类特别多,有女性杂志,还有旅游的。我发现到一本旅游的刊物,《探世界》。
刊物架子上有一些关于Brew n Bread 的剪报。服务员看我们思绪很乱,用了一大把时间来和我们解释。其中服务员推荐了一些很特别的食物,其中有 Egg Waldorf, Egg Benedict, Prosciutto, Samurai Cut 等等。

Brew n Bread 是每天都提供Brunch (Lunch + Breakfast = Brunch) 的其中一家咖啡馆。这边也提供特别的咖啡还有一些美味的瑞士风面包。
咖啡馆环境幽静,我们划出了咖啡馆的宁静。椅子,桌子都可以看见店主的用心。亲爱的店员们都带着笑容,迎接了我们,让我们在这个蓝色星期一(Monday Blue) 不会再变得蓝色,反而变成更好看的颜色。 

店主推荐了我们一些好吃的料理,我们陆陆续续地点了各自的食物。我喜爱咖啡,点了一杯加了牛奶的咖啡。店主说加了牛奶的咖啡和无添咖啡的咖啡可分为4oz, 6oz, 8oz。4oz 的咖啡会比较浓,像是Espresso那样浓。如果是6oz,就会比较平均,8oz 则会比较稀。店主建议我们选择了6oz 的。

牛皮纸打印出来的菜单,真的有一种特别手工的感觉。菜单非常仔细,说明特别清楚。菜单只有两面,虽然黑色全印的,可是有着复古的感觉。


这边也有套餐。不过时间从8am - 10am和 12pm - 2pm。当时我们来到餐厅的时候已经超过10点多了,无法买到套餐。这些套餐分别有:
1. Hot Sandwich + Coffee (8am-10am) // 这个套餐只可以购买普通的咖啡 (Hot Black or Hot White) 和特选的三文治。(Not applicable for flavored coffee) 
2. Pasta + Coffee (12pm - 2pm) // 这个套餐只可以购买普通的咖啡 (Hot Black or Hot White) 和一盘的pasta (面条)。(Not applicable for flavored coffee)

经过一番考虑后,我们点了食物,乖乖的等着食物的到来。
舅舅点的Hot Black。我没有尝这个,卖相其实不是很好看,可是味道很浓~ 舅舅就说很苦,所以向服务生拿了一包黄糖(Brown Sugar)。 
:: Hot White // RM8.00 
我毫不思绪的点了一杯咖啡。我不爱黑咖啡,愿白色纯洁的牛奶来点缀这个咖啡的情调。店里播着淡淡的音乐,不会顾虑我享受咖啡的时间。表弟看了我这杯被拉花点缀得特别美丽的咖啡产生好奇,拿着旁边的小汤匙趁我不注意时搅了,拉花最终看不见。

\ 味道不会很差,可以和麦咖啡 (McCafe) 的比了。不过服务员递来的时候杯子稍微摇了一些。

\ 我为我的咖啡拍特写专辑。呵呵~ 食物还没这么早到,所以我就很直接的拿起来刚才在感悟架子上的旅游杂志,稍微看了一些。
\\ 这本《探世界》还真的写了我的梦想,呵呵。飞行日记,还有一些飞机上遇到的事情,我之所以不能和大家分享是因为我真的在草草翻看几面,而且看到比较好看的我就会开始翻面了。

:: Ice Peach Tea // RM 6.00
其实我就被这个包装吸引了,不过我还是不后悔当初选的选择。这是老弟的饮料,因为他不喜欢喝咖啡。这个饮料不错,只是微酸了点。

:: Egg Benedict // RM18.00 
\华语名为火腿蛋松饼,是以英式瑪芬为底部。垫上的食材有简单的火腿片还有煲嫩蛋还有荷兰酱。
\\ 这个Egg Benedict 让我最满意的地方就是煲嫩蛋了。其实我不是很喜欢半生熟蛋,可是就是这个料理足以让我征服半生熟鸡蛋。上面的酱汁更是一流,可网络上写着是荷兰酱,吃起来的口感像是好像乳酪淋在上面呢!
\\\ 面包是有点硬, 不过整体上,还很好吃。不要被这个料理骗!因为我们吃了这么样就很饱了。如果大家来到这个咖啡馆,千万不可以没有尝试这个。

:: Turkey Ham Omelette // RM 10.00 
我没有尝试到,不过看到四处的“邻居”们,都好像爱上这个料理。服务员在我们点菜时,也极力推荐我们尝试这个。上面有着浓浓的乳酪,而且最醒目的东西是——那个三个可爱的小番茄哦。呵呵~

:: Egg Waldorf // RM18.00
这个料理和Egg Benedict 大约相同。只是内陷从火腿肉换成了蘑菇。蘑菇被炒了,然后放入中间内。大约相同的料理当然成为一个重要的料理。值得尝试。

情侣两人来吃早餐,各自点了自己爱吃的食物。不过看似他们都很享受自己的早餐。我当时吃完我的料理,非常特别。
精致的设计,散发出特别的感觉。外面的桌子客人离去了,剩下垃圾让服务员收拾。这边的服务很好,面带笑容。

冰柜里那些精致的小点心真的让我胃口大开。其实我们点了很多食物了,而且我家里不是很喜欢吃一些甜品,我们就省略了这点。不过我来之前做了一些小功课,这家Brew n Bread Cafe 的糕点很好吃,很多部落客都对这些很好吃的甜品大赞。
\ 下次就要尝试了。这些高点还有姆斯(Mousse) 都很好吃。
很好吃的面包,而且这边是手工制造。虽然没有尝试到,可是散发的香味真的很浓。如果你不想要选择吃Brew n Bread 所提供的早餐,可以在这边吃新鲜出炉的面包,味道一流。
外头房者一个咖啡机的布置,可是时间有限。我没有深入的看见里面的咖啡机,不过好像散发着一种古物的味道,也有一些咖啡豆的参考。
\ 里面的照片也很美,大家可以去看一下。
我们在这边花上了大概1个小时,过后就到其他地方办点事了。
在这边,花费高了一些,不过这儿除了食物好吃,价钱公道,还是一个特别的地方,因为这边是没有Tax 和 GST Service Charge。 所以大家可以安心的吃饭了。
如果你喜欢来吃早餐的话,不妨把这家餐厅就成为你的首选吧。

 --  联络资料 Contact -- 
Address  10, Jln Anggerik Vanilla M31/M, Kota Kemuning SA 40460
Operating Hours  Open: 8am-7pm; Closed on Thursday.  
Phone / Contact  603-51315201
Email info@brewnbread.com
Website  www.brewnbread.com
Tax & Service Charge  Free of Tax and Service Charge 

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3 留言

  1. 看起来挺美味的Brunch。可惜这家餐馆太远了。

    My Pandora

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    回覆
    1. Peggy Chu
      其实这家咖啡厅还有另外一家分行,只是忘了在哪里。

      刪除

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