港式茶餐廳對大家來説的確不陌生，甚至是近日早餐大家也愛上了港式風味（可能受到港式電影或電視劇影響的關係）。那天從吉隆坡回來以後，和朋友說要不要一起去吃早餐再去喝咖啡（262坊）。

然後我們就約在朋友的家見面後就直接出發到港式八點鐘吃早飯啦！


黃色的廣告牌實在是很搶眼，在太陽的照射下變得更清楚起來。

從八爪魚那裏轉左進去Burmah Road，然後再一個左轉就可以到Macalister Road啦！港式八點鐘早上就開始營業，早上就感受到元氣滿滿的早餐！實在是很豐盛至於，也可以吃到滿滿像是家的味道一樣的一餐。




店員問了我們的人數后就安排我們的座位。墻上慢慢都是港式電影的劇照，可想而知在大家的腦海裏的確烙印了一個很重很重的港式記憶。小時候看的武打片文藝片大多都是來自香港，逐漸大家也會到香港去感受一下港式冰室的感覺。

店員過後遞給我們餐牌，讓我們點餐，點了一些食物之後，我們就開始等待食物啦。

| 食物

冰鎮奶茶 RM 4.90

冰鎮奶茶算是我和友人喜歡的飲料之一，奶茶不會因爲短時間而變淡，反而仍然保留著香醇濃鬱的感覺。而且這裏的奶茶都使用了香港著名的黑白淡奶（如果大家去過香港肯定對這家牌子很瞭解）。

喝起來味道也不會太淡，而且茶香也不會很重，很喜歡！

火餐蛋麵 Ham Sausage Egg Noodle RM6.90

火餐蛋麵主要的配料有香腸、火腿片和太陽蛋一個。

很多人都知道，港式餐點另一個主要的特色就是泡麵（或出前一丁）加配料。但是在這裏，除了可以加圖片中的配料之外，店内也有推出其他的配料方式。（雲吞，豬扒等）


色香味俱全，味道也很棒。

醬油也沒有太過於咸，可以在半生熟鷄蛋的蛋液襯托下變得濃鬱。當然，旁邊的配角香腸和火腿成爲了主要的關鍵之一，不會太過焦，也不會太咸。



麵條也可以選擇 Indomie （乾撈麵） / 雲吞面 / 湯麵 等！

如果覺得分量不夠，可以在另注旁注明（加面），價錢為 RM 2.50。

豬扒包 RM7.90

豬扒包。

麵包稍微硬了些，但是裏面的豬扒才是搶鏡頭的角色之一。雖然配料就只是豬扒包和牛油，但是豬扒包的口感很特別。肉質很嫩，而且很入味。


同時，店家也强調說牛油都是使用上等的高級Anchor牛油哦！

就連在菜單上面也有注明，吃起來的口感當然也有明顯分辨出有些不一樣。麵包只是稍微硬了些，但是不會影響整個菜色的口感。


雖然顔色并不是很招人喜歡，但是相信我，豬扒很好吃！

菠蘿包 Bolo Bun

説到港式餐廳，絕對不能錯過的另一道美食就是 —— 菠蘿包吧！

菠蘿包應該說是港式冰室的扛把子！一開始我還以爲菠蘿包是因爲裏面有菠蘿内餡還是什麽，結果最後是朋友說是樣子看起來像極波羅的包而已！

菠蘿包裏頭夾著一塊牛油。吃起來感覺就是冰和火的交雜，同時也被稱爲冰火菠蘿包！外皮也很酥脆，吃起來也不會很膩。


 整體的食物和環境算是很特別，而且很舒服。

| 現今MCO還能不能吃到呢？ 

雖然現在已經有不少人說可以外出堂食了，大家還是有些忐忑是否能不能安全享受美食。

這段期間，我也努力去寫（應該是説寫回憶錄），用自己的方式幫助一些商家們，在自己曾經去過這些餐廳下，用自己的微薄的力氣去寫下對各個餐廳的印象，同時也可以給更多人知道目前有進行外帶的店家們。

算是我最愛的一家店，之前同行的朋友來吃了以後，朋友説很好吃，接著也帶了自己的家人來這裏吃。

如果你們有興趣的，想要在早上也可以吃到好吃的港式早餐的話，不妨趕緊點擊上面的facebook帖子，聯係他們以獲取更多消息。

Hong Kong 8am @ Macalister Rd
地址	93, Lorong Macalister, 10400 George Town, Pulau Pinang
營業時間	8am - 3pm （行動管制期間有更改）
電話
Facebook	https://www.facebook.com/hongkong8am/

附上的地址是喬治市店，在西南區一代的朋友們也可以在 D' Piazza Plaza吃到美味的港式早茶哦！