説到喝咖啡，那是一個非常久非常久的事情啊... 

 

朋友説終於新年了，也好在政府讓大家在這個農曆新年可以讓家人朋友聚會一下。於是我們便説好初三來檳城喝咖啡。説真的，一個疫情來臨后，出門的次數越來越少，除了工作地點和家兩點綫奔跑以外，就沒有再去哪裏了。 

 

本來看著google maps說這裏有開，我朋友很興奮的說，我要來這裏！ 

 

 

看到這裏的咖啡店風景時，我真的對這裏感覺到非常的喜愛。除了自然采光非常好，采用的桌子和椅子，幾乎都是二手的。甚至前面的桌子還是把office櫥櫃倒下來然後成爲桌子，感覺真的是讓櫥櫃“重見天日”的感覺。 

咖啡廳分作兩層，一個是等候區，一個是用餐區。等候區有一個小櫃檯（付款和冲泡咖啡都在那裏），然後用餐區。用餐區的位子較爲寬闊，目前只有一樓可以供顧客們享用食物。 

當時去的時候是沒有主餐，都售賣糕點和咖啡飲料而已。 

説到蛋糕，這裏只有提供巴斯克蛋糕 (basque burnt cheesecake)。 

巴斯克蛋糕大家肯定不陌生吧。在MCO那段時間，一直刷到大家紛紛踴躍做蛋糕，都是巴斯克蛋糕，我讓他有個“MCO之花”的稱號！（畢竟是真的很好吃，難以拒絕啊！）

這裏的巴斯克蛋糕，要是比起MCO那些日子的巴斯克蛋糕，可以説得上差之毫厘謬以千里！巴斯克蛋糕加上不同風味，形成一個又一個好吃美味而且不膩的口味。

 

 

super matcha | RM16

説到蛋糕的口味，本來説想要吃新的口味，但始終敗在抹茶之下。 

這款super matcha 帶上了三種抹茶的口味，從芳香到苦澀，一口都可以吃到三層口感。雖然一片苦澀和方向后繼續cream cheese口味，但依然不會感覺到很膩。而是讓人再想來一口。巴斯克蛋糕雖然最爲重要的外層，焦黃卻從未苦澀。吃起來口感很香，很好吃，非常推薦。 

 

 

還有這個盤子，有誰不愛！ 

這是朋友KC點的。一邊吃一邊狂點頭的那個樣子真的是讓我們好笑，畢竟感受到美食的心情如此純粹。 

這個叫做choux puff的外殼，比起一般的泡芙來説有點硬。店員把choux puff遞給我們的時候，芳香撲鼻，味道很香。

 

Gula Melaka Latte | RM13

 

Espresso + Milk + Gula Melaka + Roasted Coconut Flakes 

我很喜歡椰子口味，但實在是不喜歡椰絲。非常感謝店員對我特殊的要求很仔細，把烤過的椰絲沒有放進去。 

對我而言，平常我不是很喜歡甜口的咖啡飲料，所以第一次喝到的時候，感覺非常甜，雖然帶點齁甜的感覺，椰糖的甜實在是讓我欲罷不能。喝了幾口之后，感覺有些甜。可能對一些喜歡苦中帶甜的咖啡友們，肯定感覺是還不錯的。 

尤其是看到下面那塊的diskette，肯定很熟悉吧！（以前有個就足夠讓人show off!哈哈！） 

第二次光顧的時候，我就換一下口味，點了鴛鴦。鴛鴦是咖啡和紅茶的組合，喝起來一樣稍微甜了一些。（是真的，我不愛甜口的咖啡）

拿鐵卻是讓我們驚艷許久，當然我也是開始懊惱爲什麽我點了鴛鴦，哈哈。 

 

對於拿鐵，我和朋友K特別喜歡綿密一些，然後豆子微苦，沒有發酸的尾韻。朋友K直呼，這就很對我口！哈哈！他很開心，我也覺得介紹到一家好的咖啡店，值得了。 

 

這個下午，沒有特別擁擠，雖然相比前一次來光顧的人潮略顯少一些，但卻絲毫沒有影響我們喝咖啡的歡樂時光。上一回我相信是有主食的關係，所以吸引了不少人在下午的時候前來用餐，順便喝咖啡。然而這次由於開店只是售賣咖啡，剛巧我們來的時候是下午用餐的時間。 

 

 （注：開店詳情還是請參考instagram為標準。） 

雖然那副復古的辦公室的裝潢帶了少許的陳舊感，卻絲毫不影響用餐。

每個東西都是老闆的收藏，當然如果前來的時候，好好愛護，用眼睛欣賞就好。 

 

 復古的電腦，直接勾回當年兒時回憶！ 

相隔多時，我又終於來cafe hopping了。 

這家是已經埋伏在我wishlist的咖啡廳之一，因爲前些日子沒有車子，到後來，因爲需要開始上班了，就需要自己開車。到後來，我也是很享受一個人開車去吃飯，我想這就是我熱愛生活的方式吧。 

cafe基本上很合我意，而且每次來的時候，巧遇都是遇上人不多的時間，總是可以在這裏安安靜靜的喝個下午茶。 

 

可能這裏唯一的缺點就是，沒有提供飲用水，需要另外付費付款。 環境很好，很棒。 

 

繼續加油。 

 

（營業時間請參考疫情SOP和店家，謝謝）
Syarikat Café
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營業時間	參考instagram爲標準。
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