Hello, Richard Rivalee Restaurant speaking. 

想了很久，我們計劃來到了Richard Rivalee 吃一頓正宗的娘惹餐。 

 

2022年12月9日 

好在我們前一天就預訂好了位子，我們才得以吃到這頓特別的娘惹餐。 

【溫馨提醒：若要光臨這家餐廳，必須訂位，以免錯過】 

Richard Rivalee 是檳城的娘惹暹裔的後代，也是鼎鼎大名的服裝設計師。後來因爲想要讓更多人知道娘惹美食，並和大家分享記憶中的那些無法磨滅的好味道，於是就在檳城的Lorong Macalister 開辦了這家以自己命名為的娘惹餐廳。 

近日，Richard Rivalee 也在峇六拜(Bayan Lepas) 開辦了另一個分行，讓更多人可以吃到娘惹好味道。 

我們約了晚上，可是當天的人潮也很多，於是我們被告知7:30晚上以前必須要吃完。

餐廳的擺設可以稱得上富麗堂皇，把娘惹的元素保存的非常完好。墻上也采用了黃色來增添不一樣的氣氛。

餐廳居多都是冷氣房。 

 

説到飲料，我點了一杯蝶豆花汁。底層覆蓋的蜜糖為整杯飲料增加甜味，而上面的檸檬片則給了這杯飲料一些酸甜的味道。顔色也從藍色變成紫色，非常有賣相，而且喝起來也并不會太甜。 

朋友也喝了Honey Lemon，味道也不錯。 

我們正興奮想要點這裏的咖喱鷄，殊不知已經賣完了。 

什麽？不是店内才剛剛營業嗎？怎麽就完了？ 

沒想到生意特別好，吃不到咖喱鷄。我們就點了Rendang鷄。味道也不賴，而且香味撲鼻。Rendang 鷄和咖喱鷄的差別在於香料的用料和烹飪煮法。 Rendang 鷄則是已經被吸乾了醬汁，同時還會帶點辣味。

不僅僅是保留了娘惹的菜色，更是把菜單加入中華的元素。黃酒鷄的香味非常濃醇，而且酒氣慢慢融合在鷄肉，越嚼越香。 

酸辣鷄蛋，對於我來説分量略小。味道是帶酸甜，但是賣相看起來有些普通。 

由於我們五人前行，原本説好要一人一碗飯。服務員說可以組4個不同顔色的米飯給我們嘗試。於是我們就點了這個。 

有蘭花飯、Nasi Ulam 、 黃薑飯還有米飯。價格稍微的高，但是可以滿足我們對米飯的欲望。五個人吃也是剛剛好。 

 

 

至於素菜，我們也是點了兩種。其中一個是娘惹炒雜菜(RM28) ，還有一個非常好吃的三杯蓮藕炒豆乾 (RM20) 

我們都是叫小份的，老實説五人點了四樣菜的確是稍微多了些，不過大家吃得心滿意足，我也很放心。（畢竟餐廳是我選的） 

我們原本沒有點黑糯米的打算，但是店員熱情的介紹下，我們就點了一碗。畢竟店員說“可以四個人分享”。

當時我心想，肯定分量不會很大吧。殊不知，真的是份量很小，大家吃了幾口就結束了這次的聚餐。 

最後我們吃了RM191.80，桌子上的濕紙巾(RM1.20) 是可以在最後付款時退掉，如果沒有使用的話。 

其實來到這裏用餐，我們非常喜歡整體上的環境。非常乾净，而且家私和色彩，各個都有娘惹元素在裏面，可以看得出整體上設計師Richard Rivalee 運用到設計的美感。唯有美中不足的是，或許這裏熱絡的人潮，導致用餐時催促了一些。