這家坐落在 Muntri Road 的街頭的餐廳，店内的街頭音樂和我的性格一直撞擊。我從家裏搭巴士到光大，不停的轉站，終于到了光大。過後我再打車到 Mugshot Cafe。如果曾經經過牛干冬的你，肯定你就會知道晚上的那裏一直都是人群來往。

後來，我才發現，原來這家店的風格，比起街頭的那些熱鬧，準備要開始為世界盃歡呼的外籍遊客的人們落差很多。甚至和店員在聊天的時候，她說，“這店就是這樣吧。”

Roasted Tomato and Basil Soup RM16

先上菜的是番茄為主角的 Tomato and Basil Soup。親切的廚師說，番茄都是一顆一顆的下去熬煮，再繼續加上不同的西方調味料。比如，新鮮的羅勒葉和百里香會在熬煮的時候加下去。喝湯的時候再把烤香的蒜茸麵包一起沾下去，特別開胃！

French Onion Soup RM18

其實我才偶爾吃下牛肉，但是我本來對這湯抱著沒什麽特別期待的感覺。但最後，服務員捧上來到桌子以後，聞到一陣接一陣撲鼻的香味。這個法式料理除了有濃厚迷人的牛肉大骨湯的芳香味到，也吃得到洋蔥的甜濃縮在湯裏頭。

Clams in wine and fresh herbs broth RM18

 新鮮每日從市場限量批發的蛤到了餐廳以後，廚師爲了把蛤保持新鮮口感，使用了不同的西方草藥來熬煮湯底以後，再加上了 Sauvignon Blanc 紅酒，開胃不少。旁邊的蒜茸麵包和蛤配在一起真的很舒服，很暖胃。


店内雖然播放著不少電音的歌曲，但我覺得，和這裡的食物一樣，總是帶給人家一種很衝擊，或則說很驚喜的感覺。首先，我們點了 Cheddar Ranch Burger ，愛漢堡的我一心開始看著菜單的時候，都可以已經感覺到口水不知不覺會往下流。

Cheddar Ranch Sandwich RM28

Cheddar Ranch Sandwich RM28

一個小小的漢堡，如果切成四份的話，可以吃得很滿足，也有機會吃到其他美味的食物。漢堡採用了自製漢堡肉，並爲了要讓顧客吃到漢堡的健康元素，選擇了菠菜和太陽蛋。蛋液也會慢慢地滑下來，然後起司的濃厚味道不會蓋過其他的味道。

漢堡套餐還附送了一杯健康沙拉哦！

Kimchi Salmon Spaghetti RM25

 店員毫不忌諱的告訴我們這個料理是店内寶物，同時也是當年在開辦餐廳的主要食物。食物材料雖然簡單，但從備料看得出來雖然簡單了些，但是味道可以説是簡單的幸福。

Kimchi Salmon Spaghetti RM25

這個西式和亞洲風味結合在一起后，會把味蕾帶來一些突破。比如，吃得到來自海洋的三文魚，同時也可以吃得到韓國泡菜的味道。韓國泡菜雖然對我來説是我久久不敢大膽嘗試的食物，但吃得到微微的泡菜味。我本人可以接受，也挺喜歡！

Creamy Chicken

 説道這一道料理的時候，大家肯定會被這個雞肉的香味吸引吧！雞肉不會很柴，味道也不會很重，重要的是廚師不私心的放了不少新鮮的材料。

Creamy Chicken

而且，自製泥薯真的很好吃！ 除了嘴巴可以吃到現作的新鮮馬鈴薯味道，同時還配上奶油以後，真的是入口即化啊！我很喜歡哦！

Smoked Duck Spaghetti

當然，我們也點了熏鴨肉意大利面，採用了新鮮的熏鴨肉，並烹飪出美味的意大利面。裏頭除了可以吃到鴨肉味，還有少許番茄，面也煮出 al dante 的感覺！

Smoked Duck Spaghetti

麵條除了可以吃到熏鴨的香味以外，裏頭的烤蕃茄也帶出番茄的甜味。

Crab stuffed seabass RM36

 這一道菜肴對我來説感覺特別新鮮！新鮮的蔬菜點綴在蟹肉和蝦肉的周圍以後，順便還帶點可以拉絲的起司。在吃蟹肉的時候，還可以吃到起司的濃郁味。

Crab and Stuffed Seabass RM36

除了可以吃到新鮮的蔬菜以外，上面也有用了sauteed的菠菜來點綴整個菜色。吃起來味道不會太濃，而且很適合大家想要嘗試fusion菜色的朋友。味道很多元化的原因，因爲廚師還在整個菜色加上了日本風味的味噌醬。

Orang Kaya Coffee RM22

喝了立馬可以變有錢！對啊，許多人肯定會對這杯咖啡產生好奇，爲什麽會叫作Orang Kaya Coffee呢？原因就是這杯咖啡除了有濃縮咖啡 (espresso) 在裏頭以外，還有加上了白蘭地和香草雪糕。香草雪糕加入了以後，再撒上去巧克力粉。一杯簡單的咖啡變成了特別濃厚，而且讓我留下了深刻的印象！

放心啦，我回去的時候沒有晃來晃去！（一滴倒的我的感言）

Mojito RM28

在馬來西亞常年都是以夏天為名的地方，我們常常都喜歡躲在環境較冷的地方開始找冷飲喝！當然，在這裡的話，Mojito 除了是手搖的無酒精雞尾酒以外，還是以簡單的材料來製作。其中就只有薄荷葉、蘇打水、藍姆 (rum) 、糖漿等來完成。最重要的就是還要有檸檬片在旁邊才能顯得有特色！

Mojito RM28

此外，服務員還很貼心的為一些喜愛較重口味的顧客，在旁邊還增添了薄荷葉、檸檬片和黃糖來增加飲料的甜度等。

Dalmation 101 RM16.90

Dalmation 101 RM16.90

“爲什麽會被叫為Dalmation 101呢？”

咖啡和巧克力結合以後，上面撒了不少的可可粉。但經過了攪拌器攪拌，可以吃到冰沙的口感，同時散發出誘人的咖啡味！讓人對這杯飲料着迷！

Strawberry Margerita RM28

離開店内以前，突然打開了筆電記錄東西的時候和bartender聊天了一下。隨後也展示給我看了strawberry margerita， 分別有冰沙和飲料兩种方式。調酒師說，冰沙大多本地人愛，如果點這個的話大多應該都是老外了！（哈哈！）當然，喝下去的時候的確換來一身清涼，這真的是毋庸置疑的。



店内裏頭也有在做這個促銷哦！當然，如果你喜歡喝啤酒，想要在這裡享受一個美好的夜晚，那可以在這裡慢慢小酌幾杯。兩杯如果是原價的話需要需要RM56， 而現在可以在這裡享受RM38的價格哦！（含有10%服務稅）



同樣在古跡區，當這些車子不停的穿梭在這些街頭時，這條街離開了喧囂的聲音，但還是很歡迎每個人在這裡享受一頓美味的一餐。我相信，如果比較不喜歡在吵鬧的環境和朋友聊天的話，這裡真的很歡迎你，而且店員每個都很熱情哦！


除了在這裡可以享用異國fusion的餐點以外，店内也非常歡迎大家在這裡舉行一些private function。場地大而且很舒服，空曠也不會覺得很擁擠。

在這裡過一個特別的夜晚，真的很美。


Gala House Restaurant and Bar  （點開地圖）

102, 104, Jalan Muntri, 10200 Pulau Pinang.

營業時間：每天11點到淩晨12點

電話：04-2613118

網站：www.galahouse.com.my