最近真的是愛上了手冲咖啡，
也是因爲朋友影響的關係（哈哈）
朋友的弟弟前陣子很喜歡泡手冲咖啡，
後來去了美國了，這些物品就輪到給我朋友用，
我朋友就開始一直在跟我說喝手冲咖啡的一些故事等等。

Seraph Awaken 是一家在舊巴生經營的一家咖啡館，
也有自己烤的豆子，而且主打不少手冲咖啡。
這次來主要是因爲很久都沒有時間喝咖啡。

會愛上手冲是因爲第一次機緣巧合下到了Tabiyo實體店,
在文具店裏面同一個店面的 2nd Space 就是主打手冲咖啡的。
那時也對咖啡有了一層更深的認識。
後來那時暑假工作一個月，也是選擇家裏附近的咖啡館打工，
咖啡館也有提供手冲咖啡。
然後那個時候在coffee bar工作的時候，
老闆或其他同事們就會拿給我一點點 （因爲要做cupping啊等等）

Seraph Awaken 店面

附近也可以找到泊車位。
其實這裏都有很多熟食店，比如上次介紹過的盛發橋底肉骨茶等等。
還有在這裏可以買得到斑蘭千層蛋糕Regent Layer Pandan Cake等。

好吧，咖啡當前，我們還是喝咖啡爲重。





和其他咖啡館不一樣的是，這裏真的是小小細節都特別講究。
除了和不一樣咖啡館不一樣，那就是不帶冷氣。
氣氛和其他咖啡館來説都不一樣。

這裏除了賣手冲、拿鐵等其他咖啡飲料之外，
還有售賣蛋糕哦！
前陣子吃得太飽，所以就沒有點上了這裏的手工蛋糕。


這裏的環境很舒服， 只是少了空調。
剛巧又碰上了艷陽天，
但是還是阻止不了我們在這裏逗留的機會。

墻壁上有不少明信片，甚至是還有一些繪圖等等。
朋友説，圖上的畫風跟我有些相似，
（很久沒有拾起筆認真寫手帳，每次都是匆匆忙忙寫完的。）


然後這張是容縣7號，在Sauk新村的一個民宿。
本來有約朋友們一起到Sauk玩水順便過上小日子的生活，
但是遇到virus突襲，我們也只好放掉這個計劃。


墻壁上的明信片們。

Costa Rica RM18.00

很多人問，爲什麽一杯手冲會那麽貴？
因爲他重點在于新鮮的豆子還有冲泡的方式不一樣吧。
而且咖啡也不會好像茶一樣可以重複泡，
重複的話，味道也散去，而且每次用的分量真的不少。

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個人coffee note

我比較獨愛帶點果香味的咖啡，
所以都會找medium或light roast的咖啡種類。
前陣子在Ome的時候發現Costa Rica的非常好喝，
於是我這次來也是點花果香味的costa rica。
至於全名是什麽，很抱歉，我真的竟然忘記掉了！ 哈哈！

Cold Brew RM 12.00

接著就是朋友點的cold brew。
Cold brew味道不錯，而且很清爽，把整個炎熱的下午冰涼起來。

Cold brew 是已經裝在瓶子， 裏頭杯子有放冰塊，再倒下去的。


這裏主要的除了售賣手冲咖啡，當然還有一些自己手作蛋糕。
但是那天來我們還是主要來喝咖啡 （尤其我們兩個人最近都迷上了手冲的關係）
這裏的熱門銷售量是他們自家獨有的大紅花咖啡。
從以前一個擺攤到現在一個店面，每個角落用心設計變得別具一格。

這裏還有高木直子的風扇！

喜愛日本漫畫的絕對不會錯過高木直子的漫畫！
在中學學校的書展的時候曾經買過高木直子的漫畫，過後就愛上了。
可是畫風突變，看看後面的一群正在搞怪我拍照！


就這樣子，我們在巴生的一天就這樣結束了。
喝到很滿足的咖啡、吃到很好吃的肉骨茶、甚至是吃到Pandan千層蛋糕。
滿足！ 哈哈！ 

後記： 其實自己最近也是迷上了咖啡，尤其是在MCO這段期間也嘗試在家泡咖啡，過著算是很愜意的日子！

Seraph Awaken (click into Google Map)
地址	28, Jalan Stesen 1, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor
電話	012-290 6860
面子書page	https://www.facebook.com/seraphawaken/
注意事項	這裏有提供泊車位。營業時間無法確定，請跟蹤面子書獲得最新資訊。

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其他舊巴生的筆記：
【盛發（喬迪肉骨茶）】 早餐吃肉骨茶！
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