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怡保 | 高溫街芽菜鷄 Cowan Street Ayam Tauge Ipoh

7月 01, 2020

來怡保的時候都一定要吃芽菜鷄!


芽菜鷄是一定要來吃的美食,之前吃過老黃,梁記的,這次我們就來換一換口味吃高溫街的!高溫街的芽菜鷄受到不少人的歡迎,甚至是本地人也會推薦的餐廳之一。還沒到夜晚的降臨就已經人潮滿滿。

從6月1日起就可以開始跨州的朋友可是開始來檳城吃好料啦!所以這陣子的確非常多人來到檳城尋美食中了。當然怡保也是其中一個好選擇,可以回顧我之前寫的怡保游記,你就可以知道之前我頻頻來怡保尋美食的記錄啦!



| 美食總是需排隊等候 

 



從我們居住的民宿  (Chor Lodging Inn) 走過來約莫5分鐘就可以抵達高溫街芽菜鷄,甚至是隔天的明閣點心也是在我們的民宿隔壁另一條街,非常方便,而且步行就可以到了。

第一次來高溫街,很明顯這裏并沒有其他的芽菜鷄店面,并非像老黃、安記等等店面并列在一起。老闆娘看到我們直走進去店面的時候直接喝住我們,嚇到我們哈哈哈。後來才知道我們并不是本地人,才跟我們說這裏要排隊進入。

老闆娘一邊招呼,一邊切鷄肉。隔壁的異族小生竟然比我們廣東話還要好,一時之下還來不及反應,只記得要三人份的鷄肉,問什麽都點頭要好,結果上來了一堆内臟。(朋友他們都不愛吃),於是跟老闆娘不好意思的說不要了。



必點芽菜鷄

店家的選項沒有很多,但是可以讓大家吃得飽,也吃得安心。

先來三人份的芽菜鷄,看著三人份的芽菜鷄加上一路一直不停的吃,所以對我們來説有點大份。鷄肉不會柴,而且鷄肉底下的醬汁,是鷄油和醬汁攪拌而成,很入味。(雖然小小聲的說有點油膩,但絕對不影響口感的) 

人人不愛但只有我愛的内臟
我個人真的超級喜歡内臟!但竟然大家都不愛(最愛鷄胗鷄皮啦!)

但是我的朋友突然問我一句,是不是打算一個人吃掉整盤,我突然深思熟慮一下,好像有點不對,所以只好要店員能不能退掉。還好我們還沒吃到,不然後果不堪設想啊哈哈!

芽菜!
芽菜是肯定要來怡保的時候一定要吃的啊!

又juicy,又肥又脆!朋友甚至還説他們專吃怡保的芽菜而已啊!至於芽菜,是必點的,來嘗試一下爽脆的芽菜在你口中散發的爽脆感吧!

河粉

我個人是米飯主義者,對任何事物都需要米飯的襯托!哈哈!

被店員告知這裏只有提供河粉,份量不大,一碗可以足夠一個人的分量。喜歡怡保河粉的原因是因爲爽彈而且很細!河粉吃起來比較不會膩,而且很好吃,超級喜歡!

滿滿的人潮!

滿滿的人潮,客似雲來。然後我們還見到南香的老闆娘在這裏吃飯!哈哈!

我們五個人點了三人份的芽菜鷄 (RM30),芽菜 (RM12),飲料一杯RM1-2,河粉是一碗RM2,總價五個人吃了差不多RM58左右。味道很好,比起之前的牙菜雞感覺有些不一樣,所以可以推薦給大家嘗試!但是目前這裏還是覺得吃過三家中算是不錯的。

| 其他推薦怡保美食 

怡保必来打卡美食景点之老黄芽菜鸡沙河粉 Lou Wong Chicken Rice
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怡保食记:Lou Leong Chicken Rice 老梁鸡饭 & Wan Li Xiang Salted Chicken and Duck 万里香盐焗鸡鸭
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怡保 | 長江白咖啡 Chang Jiang White Coffee
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来到怡保必买蛋糕:JJ Roll 里头蕴藏的瑞士卷秘密
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| 糖水街


(其實這還不是當天的最後一餐!哈哈!)

我們還一路再吃,順便和大家介紹這次在糖水街吃的雜果冰。來吃點甜,而且很好吃。雖然整條街幾乎都是雜果冰,但是個人都會有自己喜愛的那一攤吧!哈哈!雜果冰價錢大約都在RM6-8哦。


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