説到這家咖啡廳，是剛巧那天要去Promenade和朋友在Golden Bowl相聚的時候，突然發現到這家咖啡店。二話不説，就直接一大清早踏入這家咖啡廳，只爲了早晨第一杯咖啡。

説到這家咖啡廳，也算是近日的心頭好之一。當然這裏也逐漸變成一個大家要去喝咖啡的blog，重點是我也是會宣傳自己心目中覺得好喝而且值得來的咖啡廳。

這家咖啡店也算是常去的一家之一，所以來跟大家分享店内的好康等等。




這家如果沒有注意的話，恐怕很容易就錯過。他其實在Room18 Hair Salon裏面，需通過Room18的大門進入，旁邊有一個小門再打開就是了。




只需要看到招牌15grams就可以進入啦。

空間不大，甚至是因爲MCO疫情的關係，這裏的位置從原本的10個，縮減到6個，過後5個。所以目前只能招待5位客人，并且有1個小時的享用時間。

| 你如何看待時間限制的餐廳？ 

其實最近去的好多家咖啡廳都是有進行改革，那就是限制時間和抵消(minimum spend）。其實這個抵消，早前看好多台灣的部落朋友提過居多咖啡館都實行該計劃。

但很多馬來西亞本土咖啡廳是，因爲MCO后才開始實行，原因是讓更多人可以嘗到咖啡味。

| 手作蛋糕 各式飲料 

Latte 6oz RM10 / 8oz RM11

 由於是早晨，我恨不得先讓自己嘗一杯咖啡鮮。

杯子是泰國牌子Cone Number 9的。一開始看好多咖啡店都陸陸續續用他們家的杯子，而且顔色是很顯眼的很，而且看起來很舒服。尤其是這個藍色的杯子，總是讓人迫不及待想過一段愜意的小日子。

這裏的拿鐵，咖啡和奶泡打發得很好，很均匀，而且喝起來很舒服。

Espresso Rock Latte RM15

冰塊都是濃縮咖啡。

但是這杯咖啡真的是可以依據自己的愛好，如果喜歡偏濃的還有附送多一杯的espresso調整口味。但如果不要，也有多的牛奶加下去。非常適合給天氣炎熱，然後愛喝咖啡的朋友們，冰塊也是咖啡做成，所以不會覺得很淡，還是什麽。

接下來就是要介紹蛋糕的時候啦！

Burnt Cheesecake RM17 Varlhorna Tart RM15

説到這裏的burnt cheesecake，我覺得香滑，而且不會很膩。尤其是過後又出的Duo Baked Cheesecake 更是受到大衆的喜愛。Duo Baked Cheesecake 是由原味起司和綠茶一起組成的。 上面的奶油雖然稍微淡了些，不過不會影響其口感。

接下來就是該店的招牌塔也就是巧克力塔。雖然巧克力吃起來有些苦，但是配上這個下午的還有這塊cheesecake，吃起來反而覺得是一個中和的感覺。

很喜歡！

Green Tea Burnt Cheesecake RM18

這塊蛋糕對我來説，應該是這三片中最愛的其中一款吧！

綠茶味道很濃，源自於抹茶專家 Niko Neko牌子的綠茶。（據説他們家的綠茶還曾經和Laduree合作等等）高水準的抹茶在他們的巧手之下弄出了一個新的篇章，讓這個夏天氣息的下午增添了一片涼意。和咖啡配在一起，最合適不過了。


在這裏花一個小時泡咖啡店的期間，可以沉澱自己看書，還可以隨手翻一些雜志。意外發現這裏有小日子、Musotrees和Desiderata等獨立雜志。小日子雜志對我來説還蠻常購買，所以在這裏喝咖啡的時候先仔細看了Musotrees。不僅在這邊還可以輕鬆過一個下午或早上，感覺很舒服。

Musotrees也是馬來西亞本土獨立英文雜志，非常喜歡他們的拍攝等等。


菜單上都有很多選擇，而且寫到很清楚。我很喜歡這裏的設計，非常簡約，而且很舒服。


外面也很方便，容易泊車，當然在這樣舒服的環境下喝咖啡，非常愜意。

使用自己的容器買蛋糕或咖啡都可以折扣RM1!

有一次剛好因爲朋友下班晚，我已經放工了，準備來這裏打包咖啡回去。朋友說也托我幫他買蛋糕，於是我就自己順便帶了容器出來。爲了響應地球環保，這裏也鼓勵來外帶的朋友帶自己的容器裝咖啡。


最後，如果你害怕你自己會錯過這裏的咖啡香味，記得看好Room 18 Hair Salon就可以了哦！

15grams Coffee Bar (google map)
地址	Persiaran Mahsuri, 5, G-12, Bandar Bayan Baru, 11900 Bayan Lepas, Penang
營業時間	9am - 6pm （每第一個星期一和二休息）
Instagram	https://www.instagram.com/15gramscoffeebar/?hl=en

(需注意：RMCO期間可以預定前再到訪，可以WhatsApp +6011-39950749)