檳城 | 獨特咖啡廳 Narrow Marrow 遷移來到海墘路 Beach Street
9月 21, 2020
説到這家咖啡店,朋友知道他們從畓田仔街(Carnavon Street) 搬遷到海墘路 (Beach Street) 的時候,就已經告訴我想要來這家咖啡廳喝咖啡。蠢蠢欲動,心動不如行動了好几個星期終於來到檳城和我見面。於是我們倆就趁假期一天出來喝咖啡。
由於MCO期間,位子可以說是能再減少就再減少。而且這家咖啡廳也是無法預定位子,甚至是有次周末來的時候,高朋滿座。於是我們決定,要喝咖啡的話得下次平日的時候再來。
| 設計鬼才手巧細膩 全由老闆親手打造
老闆的心思全部花血在這裏。 |
一開始,我第一次來的時候的確對他的長龍感到驚訝了。第二次如願以償來到這裏后,我的確對老闆的手工和心思贊不絕口。之前在老闆的Instagram裏,有常留下老闆和朋友們一起廢物利用,慢慢一手打造出來的小天地。雖然有點暗黑(燈光不是很明亮),但是贏的是老闆的手工。
泥水為背景的天地,雖然偶爾小不完美,不過卻把整個咖啡廳的環境大大提升了起來。
説到這裏的裝潢,其實都是老闆和老闆娘的別出心裁的作品,這個櫃子原本是丟棄的物品,不過老闆巧妙的手工賦予了新生命,甚至是在裏面仍然保留著一些舊木 ,看起來古色古香。裏頭也有放置一些舊古董,也是老闆的珍藏之一。
| 必吃起司蛋糕
我們後來又去拜訪的時候,朋友還跟我説“老闆沒有起司,所以不做起司蛋糕了。” 原本自己很擔心說是不是過後再也吃不到起司蛋糕,可是還好朋友二訪的時候就有。
這裏的蛋糕,我可以說很好吃,而且不膩。因爲一般認識我的朋友都知道我不是很喜歡吃蛋糕,而且對蛋糕的熱情真的可以說是普普通通。所以難得找到一家愛吃的蛋糕,就忍不住趕緊來品嘗。
Espresso Lemon RM15 |
説到這邊的飲料,我們兩個不是很滿意。
後來我在其他的管道上(如小紅書)那裏得知其實他們的店比較厲害的是無酒精的mojito等等。本來想要嘗試,不過那天在上班的時候就沒有怎麽喝到咖啡,所以就想説就來點一杯。不過這杯是濃縮咖啡(espresso) 加上婆羅洲野蜂蜜,喝起來其實很搭,不過稍微甜了些,喝久就會稍微有些膩。也有加些檸檬,稍微酸了些。
Latte RM12 |
拉花很漂亮,豆子是采用新加坡的牌子 Pulp Papa Palheta。
不過其實對我來説,這裏打的奶泡不夠,而且豆子較爲酸澀。算是比較失望一些的飲料,不過至少在失望之餘還可以填補一天喝咖啡的心願。
其實每一家咖啡店的咖啡也不是一定很好喝,不過尚有進步空間。
後面的水泥也是成爲拍照景點之一。
Coconut Clitoria RM18 |
説到這裏的起司蛋糕,我應該是必須給五顆星的好評。 爲什麽呢?
他們的起司采用了高素質的起司,甚至是老闆爲了采用好品質的起司,寧願不做蛋糕。後來過不久我又到店裏打包蛋糕的時候,老闆才説因爲供應商缺貨了無法提供最好的食材。而我相信蛋糕本質也應該有溫度,老闆說讓大家等的心情也是非筆墨形容,不過看我們爲了蛋糕衝來,老闆也是很開心。(重點是老闆還記得我很逗的樣子)
他們的起司蛋糕真的吃起來不膩至於,而且味道都不會太甜。不過Coconut Clitoria這個名字,一開始聽起來真的覺得有些露骨(哈哈)蛋糕為藍花顔色為主,上面的椰絲也不會太搶鏡,整體吃起來,底下的餅乾也不會太乾。
其實不懂爲什麽這塊蛋糕給我拍得有些小,不過我還是覺得很滿意,而且很好吃!
這裏沒有提供主食,不過有提供起司蛋糕、granola bowl和一些餅乾。
這裏的蛋糕除了有上面三種的熱賣系列 (Coconut Clitoria, Gula Melaka和John Lemon) 以外,不過還有Espresso Kahlua有酒精的蛋糕等等。
這裏的飲料也有帶酒精的哦。
喜歡這裏的環境,喜歡這裏的擺設。
甚至是連厠所,也算是別有洞天。應該拍下來讓大家看一看,整體上的擺設都是老闆和老闆娘慢慢設計,每個角落都值得留影。
如果你們喜歡retro和vintage系列的朋友們,不妨花個時間來這裏看看。
其實有一次周末剛好經過的時候就已經想來了,不過人潮甚至是多到Beach Street幾乎都是滿滿的車子。(這條街上其實也有好多家咖啡館)
我網站都推薦什麽類型的咖啡館?基本上我去過的咖啡館很多家,不過真心都是挑選出來給大家作爲參考。其實對我來説instagrammble打卡的名單咖啡館我甚至很少去過,這家也在我名單之中的原因是他們家的蛋糕屬實好吃,而且有朋友推薦后我才來嘗試的。
| 後感
這家店也因爲拍照打卡好地方后,人潮也開始熱絡起來。但是在舊店已經有相當名氣了,這次難得來探訪也是很開心。
關於這裏的服務,一開始老實說并不是很滿意。畢竟被我們聽到店員投訴我們愛換位子(其實我們要換位子的原因也是因爲店員安排我們坐在一個較大的空間,也剛好一個女生跟我們換),而且一進來就是直接很嚴厲那種說 "one hour only for per table" 。其實我們也是做功課了才過來的,不過店員可能天生帶著一副臭臉吧,哈哈。
不過好在老闆笑嘻嘻,甚至是還被我的舉動笑了。(因爲那個時候我害怕我的蛋糕給其他桌子了,就比手畫脚給老闆看)
不過這家店目前實行12嵗以下兒童無法進入、用餐時間1小時、加每人最低消費一杯飲料。
| 餐廳資料
Narrow
Marrow (google map) |
|
地址 | 312, Lebuh Pantai, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang |
營業時間 | 10am-6pm (每第一個星期二和三休息) |
https://www.instagram.com/narrowmarrow/?hl=en | |
https://www.facebook.com/NARROWMARROW/ |
0 留言