6月去了一次的馬六甲，其中留下最滿意的回憶，還是屬Bulldog。 

 

一人行最麻煩的莫過於飲食，由於娘惹餐較適合家庭，或則和朋友一起，但又不想就這樣錯過在馬六甲感受不一樣的娘惹餐。和檳城相仿，馬六甲也是一個娘惹色彩豐富的城市，娘惹菜自然也不落在話下。 

 

在谷歌地圖（旅行人最愛）中，發現到這家餐廳，於是就趕緊預約起來，感受這個不一樣的氣氛吧。 

 

 

Bulldog Malacca 位於 Jalan Bendahara，和背包客棧Yote 28 雖然不遠，但天色已晚，還是決定啓程前來這裏用餐。 

 

若有興趣前來這裏用餐，可以提前通過WhatsApp預訂位子，以免撲空。 

 

Bulldog 就坐落在繁華的街道上，如果一不小心，那還是的確會不小心錯過一下。和其他娘惹餐廳比起來，裝潢的確并沒有耀眼，或則以很多娘惹大紅大紫元素的餐廳比起來， 的確相差不少。黑色爲主的風景，店内一進去就是展示Bulldog相關的周邊產品，還有等候區。 

服務員也很熱情，一打招呼后就領我到自己的位子去。

 

對於馬六甲的煎蕊，還是和檳城的略有差別。剛好前一晚朋友帶我去吃了Kampung Hulu 的那家Kampung Hulu Cendol，黑糖的韻味依然留在唇齒間，非常香。

 

當然，在最後一晚的馬六甲，怎麽還可以錯過馬六甲的煎蕊呢？於是，當天晚上我也是點了一碗，也叫店員在餐前送上。

帶點娘惹風味的菜餚裏，蝦是一個完全不可忽略的點綴菜色其中之一的元素。 

這個cincalok便是發酵的蝦醬，和平日看見的Belacan略有差別。吃起來味道不會很重，配著鷄蛋吃非常的香。唯獨小缺點是，煎蛋過油了一些，吃起來還是滿嘴油油的。

不知這否菜是不是已經從menu上劃去，但還是要跟大家分享這一道看似像咖喱雞卻不像咖喱鷄的一道美味的料理。 

一開始捧上桌，味道非常清新的泰國檸檬葉(kaffir lime) 撲鼻而來。咖喱也非常濃稠，吃起來卻不會太嗆。上面點綴的泰國檸檬葉便化開了咖喱的濃稠感，吃起來嘴巴留著一股清香味。 

後來結賬的時候便和店員聊到，這道菜的同工異曲之處，并表示這道菜我還是會想來嘗試。 

吃飽了后，準備到另一家隱秘酒吧Budi喝鷄尾酒。

 

 

店内的裝潢均用了黑白爲主，和logo一樣，簡潔明瞭。我很喜歡那個吧檯的位置，西式和中式的氛圍混合在一起。 

 

這裏偶爾也有live band，可以一邊吃娘惹餐，一邊感受live band，多麽特別的體驗啊！ 

 

離開前，吧檯上還放著不少明信片。印刷非常獨特，最後帶了各一圖的明信片回家，吃了還有獨特的照片可以紀念，這簡直是一個非常美好的馬六甲回憶。