貝果、培果、焙果或百吉圈（Bagel，意第緒語：בייגל）是一種麵包類食品，由發酵了的麵團，捏成圓環，在沸水煮過才放進烤箱，形成了充滿嚼勁的內部和色澤深厚而鬆脆的外殼。有多種配料 （例如：芝麻、罌粟籽、洋蔥等），佐以乳脂乳酪、煙燻鮭魚等。

由東歐的猶太人發明，並由他們帶到北美洲。貝果最初只是一團圓形的麵包，但為了方便攜帶才做成中間空心的形狀。由於這種形狀像馬鐙，因此被取名為有馬鐙意思的「貝果」。

著名的貝果產地有紐約市、滿地可等。台灣於近幾年來也開始風行，包括NY Bagels、貝果貝果之東西廚房、福利貝果、麥當勞貝果等，就連統一企業也推出美味又實惠的貝果，在各大便利商店、超市、量販店販售。

贝果是个健康食物，而且很特别。

在这里设计没有装潢，而是带出一种特别的创意。我都很喜欢，而且很漂亮！

这里都推出好多新鲜的面包，其实我看中了一个巧克力口味的，可是又担心朋友不吃，所以我们点了一杯优格和一个贝果完成了我们的午餐。

我们点了 Jackfruit & Gula Melaka优格，售价RM10。一开始就以为有点贵，可是后来吃起来就觉得很值得！因为太好吃了，加上是纯手工自制的，很好吃。优格很顺滑，加上特制的马六甲黑糖，太好吃了。由于我不吃 Jackfruit 我让给朋友吃，优格我自己吃光，哈哈。

我们俩吃得合不拢嘴，因为太好吃了！

里面的设计好好看，而且有个天台。我们原本要坐那里，可是被坐满了。（注：这里有空调）

可是我们的贝果迟迟不来，WQ（我的朋友）就很奇怪发生了什么事请。后来服务员告诉我们因为我们点了 Bagel Bacon & Egg 的培根完了，需要去拿货一下。当时还跟我们讲不好意思，其实是我们自己也挺不好意思。


天哪！我才5'6"而已？ 不过还好啦，现在我已经长不高了 （多希望现在还可以长高！！） 我们在等贝果的时候马上抓紧了时间拍照，好让下一步容易开始游走。


这边的菜单设计很简单，让人家一目了然。之前我还没来到这个咖啡馆的时候，一家咖啡馆（不愿露出名字）的菜单设计不是很理想，只是让人家更缭乱。不过这里的编排很好！（我太喜欢了）


这里也有一个制作优格的工厂，工作人员在这里很专心地在制作每一个新鲜的优格。


冰箱里陈列着的优格真的好诱人，而且种类繁多。这边有四种口味，不过这里的优格真的很好吃，而且吃的都是新鲜感。


我们订的 Bagel Bacon and Egg，价钱 RM10。当时我们还未来的时候就很好奇为什么价钱会那么贵？其实我觉得很值得，因为面包都是手工，加上精心的材料，所以这餐我们花费了，换来的是饱满的开心。


贝果上有一层厚厚的波比花籽(Poppy Seeds)和浓浓的奶油香，里头夹着的培根和鸡蛋就是带出甜味，面包上本身有咸味，吃起来的口感就有咸甜般，很好吃！


金黄色的鸡蛋和粉色的培根简直就是太配的组合！我很喜欢里头放美奶滋的分量，不会太多，而且味道浓郁，很好吃。贝果也可以当成早餐，午餐和晚餐。


由于我们两人都吃一个贝果，所以要求服务员帮我们切了一半，不过服务员很好，帮我们切了。这里的服务好好！


咖啡馆Mugshot旁是他们孪生兄弟开办的烘培坊，这里可以看到英式的面包，而且里头的面包都很美味，而且很香。


Mugshot Cafe 让我很回味在这里的面包香味，而且浓浓的笑脸热情。我很希望重新回来到这里，继续享受这里的一杯咖啡，咬着一口芳香浓郁的贝果。

Mugshot Cafe
302, Lebuh Chulia, George Town, Penang.
+6012 405 6276
8:00am - 12:00am