畅游泰国11天一线最新资讯 檳城 | 躲在巷子裏的Kin Coffeebar, Penang
8月 16, 2020好吧，趁這個假期，我又開始返回工作的軌道上了。
難得星期日可以假期，來個大享受。原本要去Narrow Marrow喝咖啡的我和老爸，便因爲人潮太多（還需要等多一個小時）。於是給出一個總結，假日的咖啡店真的還是要看天時地利人和才可以排隊進入喝咖啡。
話不多説，我們直接開車到Kin Coffeebar去。
| 關於地點
由於地點有點容易錯過，還是建議大家直接在Nagore Street或Hutton Lane 開始泊車后找Kin Coffeebar。他在後巷！後巷！後巷！因爲很容易錯過，大家還是要多注意哦。
地點是 209, Jalan Hutton。
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| 只要看到這個大門就對了哦。 |
| 關於咖啡
因爲很喜歡喝咖啡，所以開始在找新地點喝咖啡。這家Kin Coffeebar是從大山脚搬遷到這裏。空間不大，但可以容納很多人。裏頭也有一家花藝店，設計也很文青。
墻上都有各式各樣的照片，甚至是還有一些水墨畫的照片。綠意安然，在這裏都是木製品的椅子，散發著濃濃的文藝氣息。
目前店内只有販售咖啡類的飲品和幾樣蛋糕而已哦。
陽光照進老房子裏面，采光還不錯。
剛到這裏才剛營業的第三天，顧客陸續徐登臨這裏喝咖啡。當然，因爲是一個新鮮的地方，大家也爭著要去打卡。但是説起來這裏還蠻適合來拍照打卡，我對拍照打卡的興趣也就是一般般，最重要還是看咖啡的質量和其環境而已。
環境的話，可以說很好，采光也不錯。大致上還蠻喜歡。
重點是這裏還有手冲咖啡，感到很雀躍啊！
手冲咖啡的主角是來自Dead Man Tongue。現在已經成爲一個獨立烘培坊，前陣子還去了15grams喝咖啡的時候，還介紹了我喝Brazil Mantiqueira。所以這次難得看到巴西口味的豆子，就打算來試一試。
認真等待咖啡到手。
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| Brazil Mantiqueira RM18.00 |
店内除了有提供季節性的豆子，而且咖啡豆都是Artisan Roastery提供的。個人很喜歡Artisan Roast的豆子，味道也很香，而且很醇厚。
至於巴西的，帶一點點橙皮的香味。喝起來也不會很澀。很多人問，爲什麽這幾個月開始慢慢轉喝手冲咖啡，其實最大的原因還是因爲朋友的介紹下才開始愛上了手冲咖啡。我個人會比較喜歡偏重的味道。個人覺得這裏冲泡會比較淡，但是味道很香。重點是不澀。
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| Dirty RM 13.00 |
和Latte不一樣的是，冷的Latte還加了冰塊，但是這個是純牛奶和濃縮咖啡，咖啡的味道也不會很淡。
看咖啡師泡咖啡簡直就是一件很療愈的事情啊！
至於蛋糕我們就沒有多做品嘗了，因爲蛋糕的選擇也是很限量。當時我們也是吃飽就過來的。
裏面也有一家獨立花藝店，有擺設乾花等等。
墻上的幾幅水墨畫，還是忍不住給他們拍下來了。
環境也很清净，可是位子稍微少了些。
同時在發佈這個文章的時候，檳城的疫情也開始嚴重了些，從本來的綠區到黃區。所以大家出門用餐還是要乖乖遵守SOP，請大家無論到哪裏還是要量體溫、登記MySejahtera并且時時要進行社交距離 (Social Distancing）。保護你我，也保護大家。
第一次帶爸爸來咖啡店喝咖啡。
老爸很是高興，但是同時間也有點顯得“傷心”。因爲在這個年輕人喝咖啡的時代裏，老爸盡然是佔最大年齡的那位。他還説來到這種hidden bar還是第一次。
剛巧去了Kin Coffeebar 后就寫下了這段話，同時也很喜歡黃山料的采訪。很舒服且很輕鬆的一段話，如果你們想要看最詳細的，我在這裏貼上去給大家看。 https://www.youtube.com/watch?v=RloIMZ5HcZ0&t=514s
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| 墻壁上的地圖 |
| Kin Coffeebar (google map) | |
| 地址 | 209, Jalan Hutton, 10500 Penang |
| 營業時間 | 9am - 6pm （星期二休息） |
| https://www.instagram.com/kincoffeebar/ | |
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