檳城 | Kai Curry Bar, Penang 自家日本咖喱居家餐廳 分量十足的咖喱飯
2月 02, 2021在檳城有家很特別的日本餐廳,而且已經是在報章上看到無數次的分享后,還是沒有時間抽空來吃吃看。這次難得朋友說過生日,恰巧也剛好在特殊時期,我們出去都選擇人群比較少的餐廳。當然,獲知這陣子,的確每個行業都不容易,唯有支持才能做出對一個店喜愛的實際行動。
Kai Curry Bar
是我一直很想要去嘗試的一家餐廳,剛好碰上了營業時間。還沒來到吃正餐以前,我們的確在China
House解決了一頓很有分量下午茶,還在考慮要不要吃正餐這回事。想了很久,朋友説不然都已經在附近了,那就去解決吧!
急急忙忙答應,趕忙到下一站趕緊去拜祭五臟廟。
這家餐廳環境很舒服以外,這裏也是主推自製作的日本咖喱。這裏帶著居家的環境,熟悉的氛圍。裏面的用餐幻聽不大,一踏入餐廳滿滿都是老闆娘兒子的恐龍畫作得意作品,帶出另一種居家氣氛。
招待我們的應該是老闆娘的媽媽吧,很和藹可親的一位老奶奶。隨後介紹我們餐廳的幾樣招牌料理,當然都是以咖喱爲主。沒想到的是這裏還有咖喱烏冬,下次可以來試試。菜單上除了有恐龍作品以外,當然還有仔細介紹日英解釋的菜單。
老闆娘的菜單仔細又易懂,還附上照片和相關解釋。奶奶拿好了我們的訂單後,便往厨房走去。剛巧店内也有一些雜志的角落,隨手拿一本雜志來翻閲,心情變得比較好。
無限續杯的熱茶RM1.80,好像是麥茶,味道很香濃,喝了也很清爽。
如果是要續杯馬鈴薯沙拉和熱茶,可以加RM3.80。(如果有錯誤歡迎更改,的確忘記了)
老闆娘還很貼心準備一些雜志,可以翻閲。當然,進入前還是需要做好一切措施,量溫度填MySejahtera還是必定要完成的事務。感覺現在每次出門用餐都已經很熟悉一些操作,的確這些措施已經包括出門的進行曲之一。
上菜的速度也很快,緩緩的歌聲中,老奶奶還跟我們聊天了一會。
咖喱均有得選擇,可以從蔬菜或則是肉咖喱選其中一項。我選了葷的咖喱,裏頭除了夾雜著滿滿的馬鈴薯和蘿蔔,還帶點肉襯托咖喱,真的是用料十足。當然,説到醬汁也是,可以吃得到香料至於,味道也很香濃。
我點的是日本漢堡,殊不知來了炸豬排,一心疑問,但是看在分量還有現做現賣的情況下也不好意思退回去了。這個是普通分量的,RM 23.50。如果是分量小一些的話價格沒記錯應該是RM17.80吧。一開始絕對會因爲這個價錢感到咋舌,但是分量十足,我的胃都被他征服那才叫一個厲害。
豬排分量很足!而且很厚,裹上一層厚厚的麵包屑后,再進行油炸。油炸使整個外層看起來金黃燦燦,而且外酥裏嫩絕對不失豬肉新鮮的口感。
一盤正常分量的豬排有大概六塊,每塊都是實切的厚豬排。
厚切豬排真的是非常誠意滿滿,吃起來也不會感覺到很膩。只是分量真的有些大,所以我們還把吃不完的都打包帶走,以免浪費。咖喱真的很濃鬱,而且吃多了也不會很膩,很喜歡滿嘴都是香料的味道。
朋友點的鷄肉咖喱飯,一樣肉多,而且米飯和湯汁配在一起剛剛好。味道很香,份量也很足。
老闆娘的腌漬是咖喱飯的畫龍點睛啊。説到腌漬,我還很擔心吃不到,所以還特別囑咐了老奶奶要了一些腌漬。後來看了菜單,發現如果要多加腌漬的話,需另付RM2.00。我相信可能這種做法是不要大家浪費吧。
比起其他咖喱飯的福神漬,其他都會呈現番茄紅的顔色。但是這裏的話是使用白菜,慢慢腌漬后呈現出的淺褐色,不僅帶著腌漬的味道,還帶著白菜的爽脆的口感。如果個人覺得咖喱吃得有些膩的時候,可以來點,因爲的確帶出爽脆的口感,而且很開胃!很舒服,吃起來真的很好吃!(一連吃了好多回哈哈)
最後, 這裏的用餐環境真的是深得人心。雖然一開始覺得價錢不是很便宜,但是勝在用心和分量十足,價錢完全是公道。老闆娘的用心可以從一個食物吃的出來,而且氛圍也是很居家模式,隨意但不隨便。過著這種小日子的生活也是很寫意,很舒服。
當然,目前不能用餐的同時,店内是有提供宅配服務,使用的平臺是Foodpanda / DeliverEat, 只要在該手機程序輸入 Kai Curry Bar 便可以找到他們家啦!
Kai Curry Bar (google map) | |
地址 | 15, Jalan Phuah Hin Leong, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang |
營業時間 | 11:30am–3pm, 6–9pm (星期日營業) |
Foodpanda | https://bit.ly/3tgi2AR |
面子書 | https://www.facebook.com/kaicurrybar/ |
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