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檳城 | 躲在森林裏的一片咖啡的雲朵 Forest Cloud Coffee Cafe, Penang

7月 08, 2021

 

 2021年3月
 
説到這家店面,好多朋友都對我説,”你一定要來看看!” 
 
爬山后,朋友跟我說貌似這家店的環境很好,也因爲前陣子好多朋友來拍照打卡。基於咖啡館,我始終保留著,“他是一個可以讓我放鬆心情喝咖啡的地方”的態度。曾經我去過了一些咖啡館,多數的顧客都是抱著“拍照打卡”的心態,我感覺氛圍和自己也對不上。
 
我記得去這家店的時候是個早晨的星期四。剛好我們倆都沒有上課,就説不然去喝個咖啡,聊個天吧。

 

Forest Cloud 還未設門店的時候專門提供豆子,而且也有售賣咖啡機器零件等。如果對手冲, aeropress 愛好者,肯定不要錯過這裏。這裏可以買到豆子,而且還有上等的抹茶粉可以在這裏購買。

這個星期四換一個地方喝茶都需要找泊車位(然後朋友說你們檳城人真的花時間在找泊車位!哈哈!) 

店内的空間算寬敞,比起其他咖啡廳,這裏顯得較爲不一般。這裏采用了居多都是凳子,而且都是合木的,非常創意。可以省空間,而且很好收納。
 
這裏還有靠窗的位子!(真的好喜歡!)後來我們趁一個大叔走后,趕緊坐下來,慢慢享受環境,還可以看到外面的風景。 
 

 這裏沒有提供主食,但是這裏都有甜點。 

甜點的話有提供蛋糕、麵包還有一些大曲奇餅乾(Big Cookie)。如果想要一邊吃蛋糕,一邊喝咖啡的確非常愜意。 

(寫這篇文章的時候默默感嘆現在的疫情阻止了生活的大大小小,但是希望大家好好照顧自己,大太陽還在等著我們呢!) 

店員很熱情的問我們,要不要什麽咖啡,需不需要推薦。我們直接毫不猶豫說,“拿鐵2杯”。 其實,每次進入咖啡店,我還是喜歡點拿鐵,不然就是冷的黑咖啡(Long Black)。除非有時間享受,才會真正點上一杯手冲咖啡,可是因爲我們知道今天的目的地不止這裏,就索性各自點了一杯拿鐵。 
 
拿鐵是一杯RM11, 中規中矩,但由於疫情無法提供玻璃杯。原本有要求不使用咖啡杯,但因爲疫情店家說一律的飲料都會用外帶咖啡杯。 (掃描還有Beep Cashback哦!)
 
 
杯子上還有精美的貼紙設計
 
使用的豆子的均都是來自Forest Cloud Coffee Roaster,現在在Shopee也可以買到他們的豆子!可以到他們的官方店面下單! 
 
這杯咖啡沒記錯的話應該是Costa Rica ,我個人比較喜歡蜜處理(Honey Process) 或自然 (Natural)處理的咖啡。喝起來很香甜,而且沒有帶酸味。雖然杯子的分量小了一些,但是不影響味道延伸到味蕾的每個角落。 

至於蛋糕,我們就沒有點了,畢竟下一趟就是The Alley Stewart Lane
 

 
照片是2021年3月拍。

這裏的環境不大,但是色調還有木桌子把整個環境弄得十分和諧,而且不失大雅。桌子也是摺叠的,收納或要改變格調時非常簡單。 

最後,還是想要說,祝大家平安,然後希望疫情后的一天,我們還能在咖啡店見面。 



(營業時間請參考疫情SOP和店家,謝謝) 
Forest Cloud Coffee Beverage 
地址  132, Jln Penang, George Town, 10000 George Town, Pulau Pinang (Menara Livingston) 
營業時間  10am - 6pm (everyday) 
聯絡電話 016-4457133
網站  https://www.forestcloud.com.my/



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